Nous pensons qu’il y a urgence à prendre soin de notre environnement et de notre alimentation. C’est en tout cas ce que nous voulons offrir à nos enfants.  « La nature offre à la fois ce qui nourrit le corps et le guérit… » dit Pierre Rabhi, comme lui nous avons abandonné notre vie citadine pour retourner à la terre et élever des chèvres.

Nous voulons modestement faire notre part et lorsque cela est possible, créer des synergies.

Dès l’origine, nous nous sommes appliqués à l’excellence. Que cela soit dans le soin aux animaux comme dans la transformation. Nous voulons vous offrir ce qu’il y a de meilleur. C’est pourquoi nous sommes artisans aussi bien que paysans. C’est la garantie que nous connaissons parfaitement ce qui arrive jusqu’à votre assiette.

Artisanale et paysanne

 

Nos chèvres pâturent une grande partie de l’année. Nous sommes soutenu par les fonds FEADER pour protéger notre troupeau face aux attaques des loups présents sur le territoire.