{"id":1364,"date":"2021-04-20T07:58:13","date_gmt":"2021-04-20T05:58:13","guid":{"rendered":"http:\/\/mademoiselle-chevre.com\/?page_id=1364"},"modified":"2022-11-18T21:17:26","modified_gmt":"2022-11-18T20:17:26","slug":"lelevage","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mademoiselle-chevre.com\/index.php\/lelevage\/","title":{"rendered":"L&rsquo;\u00e9levage"},"content":{"rendered":"<h1 style=\"text-align: center;\">Un projet de vie<\/h1>\n<p>Nous croyons en une agriculture respectueuse de l&rsquo;environnement et nous souhaitons y participer activement. C&rsquo;est pourquoi apr\u00e8s avoir abandonn\u00e9 notre vie de bureau, nous nous retrouvons aujourd&rsquo;hui dans une vie paysanne.\u00a0 C&rsquo;est un projet familial dans lequel, nous avons tr\u00e8s largement int\u00e9gr\u00e9 nos enfants. Une ferme est autant un poumon environnemental qu&rsquo;une \u00e9cole de la vie, que nous souhaitons partager avec le plus grand nombre. Nous esp\u00e9rons donc vous y accueillir rapidement.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h1 style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-1603\" src=\"http:\/\/mademoiselle-chevre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/famille-chevre.jpg\" alt=\"\" width=\"547\" height=\"301\" srcset=\"https:\/\/mademoiselle-chevre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/famille-chevre.jpg 1161w, https:\/\/mademoiselle-chevre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/famille-chevre-300x165.jpg 300w, https:\/\/mademoiselle-chevre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/famille-chevre-1024x564.jpg 1024w, https:\/\/mademoiselle-chevre.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/famille-chevre-768x423.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 547px) 100vw, 547px\" \/><\/h1>\n<h1 style=\"text-align: center;\">Lactation longue<\/h1>\n<p>L&rsquo;\u00e9levage est un mode de vie qui uni les \u00e9leveurs et leurs animaux. Notre priorit\u00e9 est le bien \u00eatre de nos ch\u00e8vres. C&rsquo;est pourquoi nous pratiquons la lactation longue. Cette pratique encore peu d\u00e9velopp\u00e9e a de nombreux avantages :<\/p>\n<ul>\n<li>Les ch\u00e8vres sont en meilleure sant\u00e9 car moins fatigu\u00e9es (1 mise bas chaque ann\u00e9e dans un \u00e9levage\u00a0 \u00ab\u00a0classique\u00a0\u00bb r\u00e9duit l&rsquo;esp\u00e9rance de vie des animaux).<\/li>\n<li>Les ch\u00e8vres peuvent ainsi fournir du lait durant une dizaine d&rsquo;ann\u00e9es, alors qu&rsquo;avec des reproductions annuelles, il faut r\u00e9guli\u00e8rement r\u00e9former les ch\u00e8vres trop \u00ab\u00a0fatigu\u00e9es\u00a0\u00bb. Chaque saison, nous prenons \u00e9galement soin de mettre certaines ch\u00e8vres au repos pendant 5 \u00e0 6 mois.<\/li>\n<li>\n<div>Peu de naissances &#8211; seulement les ch\u00e8vres en premi\u00e8re <span class=\"il\">lactation et celles que nous avons mis au repos<\/span> &#8211; donc pas de chevreaux qui finissent dans les abattoirs.<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div>Une production laiti\u00e8re liss\u00e9e sur l&rsquo;ann\u00e9e, donc moins de gaspillage. Il est quasiment impossible de vendre l&rsquo;ensemble des produits issus du pic de <span class=\"il\">lactation qui suit les mises bas.<\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div>Des produits disponibles toute l&rsquo;ann\u00e9e sans pratiquer le d\u00e9saisonnement qui d\u00e9r\u00e8gle les animaux par l&rsquo;utilisation de lumi\u00e8re en hiver et d&rsquo;obscurit\u00e9 en \u00e9t\u00e9.<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div>Le 24 octobre 2022, France culture a rediffus\u00e9 une \u00e9mission traitant de ce sujet, \u00ab\u00a0un chevrier qui fait des \u00e9mules\u00a0\u00bb. Nous vous invitons \u00e0 l&rsquo;\u00e9couter afin d&rsquo;avoir une meilleure compr\u00e9hension de cette pratique :<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\u00a0<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div><a href=\"https:\/\/www.radiofrance.fr\/franceculture\/podcasts\/les-pieds-sur-terre\/un-chevrier-qui-fait-des-emules-9647200\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-1665 size-full\" src=\"http:\/\/mademoiselle-chevre.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Ecouter-1.jpg\" alt=\"\" width=\"221\" height=\"79\" \/><\/a><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.radiofrance.fr\/franceculture\/podcasts\/les-pieds-sur-terre\/un-chevrier-qui-fait-des-emules-9647200\">https:\/\/www.radiofrance.fr\/franceculture\/podcasts\/les-pieds-sur-terre\/un-chevrier-qui-fait-des-emules-9647200<\/a><\/div>\n<h1 style=\"text-align: center;\">Autres engagements<\/h1>\n<ul>\n<li>Les ch\u00e8vres sont \u00e9lev\u00e9es en plein air. Elles p\u00e2turent toute l\u2019ann\u00e9e sauf si la m\u00e9t\u00e9o les rebute.<\/li>\n<li>Nous allons replanter des haies afin de favoriser la biodiversit\u00e9. Cela permet \u00e9galement de fournir aux ch\u00e8vres des tanins naturels antiparasitaires. Pour la m\u00eame raison, nous avons planter du Sainfoin dans les p\u00e2tures.<\/li>\n<li>Pour le bien-\u00eatre de nos animaux nous utilisons l&rsquo;hom\u00e9opathie et l&rsquo;aromath\u00e9rapie.<\/li>\n<li>Les chevreaux sont \u00e9lev\u00e9s sous la m\u00e8re,\u00a0 (contrairement \u00e0 la pratique courante qui s\u00e9pare les chevreaux des m\u00e8res d\u00e8s la naissance pour une facilit\u00e9 de gestion et une plus grande production laiti\u00e8re)<\/li>\n<li>Les chevreaux ne sont pas \u00e9corn\u00e9s. Dans la plupart des \u00e9levages, on \u00e9corne les ch\u00e8vres pour \u00e9viter qu\u2019elles se blessent lors de combats mais aussi pour faciliter le quotidien. Nous avons pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 cr\u00e9er des am\u00e9nagements, qui permettent aux animaux d\u2019exprimer leur hi\u00e9rarchie sans affrontement. Sur les photos les ch\u00e8vres \u00e9corn\u00e9es correspondent \u00e0 celles que nous avons achet\u00e9es pour initier notre \u00e9levage.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-1686 size-full\" src=\"http:\/\/mademoiselle-chevre.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/chevres.jpg\" alt=\"\" width=\"755\" height=\"429\" srcset=\"https:\/\/mademoiselle-chevre.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/chevres.jpg 755w, https:\/\/mademoiselle-chevre.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/chevres-300x170.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 755px) 100vw, 755px\" \/><\/p>\n\n\n<p>&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un projet de vie Nous croyons en une agriculture respectueuse de l&rsquo;environnement et nous souhaitons y participer activement. C&rsquo;est pourquoi apr\u00e8s avoir abandonn\u00e9 notre vie de bureau, nous nous retrouvons aujourd&rsquo;hui dans une vie paysanne.\u00a0 C&rsquo;est un projet familial dans lequel, nous avons tr\u00e8s largement int\u00e9gr\u00e9 nos enfants. Une ferme est autant un poumon environnemental qu&rsquo;une \u00e9cole de la vie, que nous souhaitons partager avec le plus grand nombre. Nous esp\u00e9rons donc vous y accueillir rapidement. \u00a0 Lactation longue L&rsquo;\u00e9levage est un mode de vie qui uni les \u00e9leveurs et leurs animaux. Notre priorit\u00e9 est le bien \u00eatre de nos ch\u00e8vres. C&rsquo;est pourquoi nous pratiquons la lactation longue. Cette pratique encore peu d\u00e9velopp\u00e9e a de nombreux avantages : Les ch\u00e8vres sont en meilleure sant\u00e9 car moins fatigu\u00e9es (1 mise bas chaque ann\u00e9e dans un \u00e9levage\u00a0 \u00ab\u00a0classique\u00a0\u00bb r\u00e9duit l&rsquo;esp\u00e9rance de vie des animaux). Les ch\u00e8vres peuvent ainsi fournir du lait durant une dizaine d&rsquo;ann\u00e9es, alors qu&rsquo;avec des reproductions annuelles, il faut r\u00e9guli\u00e8rement r\u00e9former les ch\u00e8vres trop \u00ab\u00a0fatigu\u00e9es\u00a0\u00bb. Chaque saison, nous prenons \u00e9galement soin de mettre certaines ch\u00e8vres au repos pendant 5 \u00e0 6 mois. Peu de naissances &#8211; seulement les ch\u00e8vres en premi\u00e8re lactation et celles que nous avons mis au repos &#8211; donc pas de chevreaux qui finissent dans les abattoirs. Une production laiti\u00e8re liss\u00e9e sur l&rsquo;ann\u00e9e, donc moins de gaspillage. Il est quasiment impossible de vendre l&rsquo;ensemble des produits issus du pic de lactation qui suit les mises bas. Des produits disponibles toute l&rsquo;ann\u00e9e sans pratiquer le d\u00e9saisonnement qui d\u00e9r\u00e8gle les animaux par l&rsquo;utilisation de lumi\u00e8re en hiver et d&rsquo;obscurit\u00e9 en \u00e9t\u00e9. Le 24 octobre 2022, France culture a rediffus\u00e9 une \u00e9mission traitant de ce sujet, \u00ab\u00a0un chevrier qui fait des \u00e9mules\u00a0\u00bb. Nous vous invitons \u00e0 l&rsquo;\u00e9couter afin d&rsquo;avoir une meilleure compr\u00e9hension de cette pratique : \u00a0 \u00a0 https:\/\/www.radiofrance.fr\/franceculture\/podcasts\/les-pieds-sur-terre\/un-chevrier-qui-fait-des-emules-9647200 Autres engagements Les ch\u00e8vres sont \u00e9lev\u00e9es en plein air. Elles p\u00e2turent toute l\u2019ann\u00e9e sauf si la m\u00e9t\u00e9o les rebute. Nous allons replanter des haies afin de favoriser la biodiversit\u00e9. Cela permet \u00e9galement de fournir aux ch\u00e8vres des tanins naturels antiparasitaires. Pour la m\u00eame raison, nous avons planter du Sainfoin dans les p\u00e2tures. Pour le bien-\u00eatre de nos animaux nous utilisons l&rsquo;hom\u00e9opathie et l&rsquo;aromath\u00e9rapie. Les chevreaux sont \u00e9lev\u00e9s sous la m\u00e8re,\u00a0 (contrairement \u00e0 la pratique courante qui s\u00e9pare les chevreaux des m\u00e8res d\u00e8s la naissance pour une facilit\u00e9 de gestion et une plus grande production laiti\u00e8re) Les chevreaux ne sont pas \u00e9corn\u00e9s. Dans la plupart des \u00e9levages, on \u00e9corne les ch\u00e8vres pour \u00e9viter qu\u2019elles se blessent lors de combats mais aussi pour faciliter le quotidien. Nous avons pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 cr\u00e9er des am\u00e9nagements, qui permettent aux animaux d\u2019exprimer leur hi\u00e9rarchie sans affrontement. 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